Prosecco, Campari et cocktail de fraises

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La perfection pétillante


Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous Donne : 6 - 6 Temps de préparation : 0 heures 0 minutes Temps de cuisson : 0 heures 0 minutes Ingrédients 300 g de fraises 6

sucre en morceaux

3

shots de sirop de fleur de sureau

salsa cremosa de jalapeño
3

photos de Campari

1

bouteille de Prosecco


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Prenez six grandes flûtes à champagne et laissez refroidir au réfrigérateur. Équeutez toutes les fraises, hachez-les et mixez-en la moitié. Passer la purée de fraises dans un pichet à travers un tamis, pour éliminer les graines.

Lorsque vous êtes prêt à servir le cocktail, placez un cube de sucre au fond de chaque verre (si vous préférez vos cocktails moins sucrés, vous pouvez laisser le sucre de côté). Versez un demi-coup de fleur de sureau dans chaque verre, suivi d'un demi-coup de Campari et d'un demi-coup de purée de fraises égouttée.


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Ouvrez la bouteille de Prosecco et garnissez chaque flûte de vin pétillant. Mélanger à l'aide d'un agitateur à cocktail et servir avec le reste des fraises.Recettes, Sweet Eve Strawberries



Plus d'information
Les fraises sucrées, le Prosecco sec et la légère amertume de Campari se marient à merveille dans ce cocktail printemps-été. Servir dans des flûtes à champagne bien fraîches et décorer d'une fraise fraîche.


Anna Berrill Food écrivain.Rédacteur en chef adjoint par intérim, Guardian Feast.