Cheesecake framboise et gelée de rose
Graisser abondamment le fond et les côtés d'un moule à manqué de 20 cm.
Dans un bol, mélanger les biscuits écrasés et le beurre fondu et presser uniformément au fond du moule. Mettez au réfrigérateur pour figer.
adobo de jerk jamaicano
Dissoudre la gelée dans 100 ml d'eau bouillante et réserver.
Dans un autre bol, fouetter le lait évaporé jusqu'à épaississement, puis incorporer le fromage à pâte molle jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
Ajouter l'essence de rose au mélange de gelée, puis incorporer au lait évaporé fouetté et au fromage. Verser sur la base digestive et réfrigérer au moins 2 heures jusqu'à consistance ferme.
Pour décorer, placez quelques pétales de rose sur le pourtour du gâteau et recouvrez d'une framboise à l'envers.
Graisser abondamment le fond et les côtés d'un moule à manqué de 20 cm.
Dans un bol, mélanger les biscuits écrasés et le beurre fondu et presser uniformément au fond du moule. Mettez au réfrigérateur pour figer.
Dissoudre la gelée dans 100 ml d'eau bouillante et réserver.
Dans un autre bol, fouetter le lait évaporé jusqu'à épaississement, puis incorporer le fromage à pâte molle jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
salsa de pimienta de cayena
Ajouter l'essence de rose au mélange de gelée, puis incorporer au lait évaporé fouetté et au fromage. Verser sur la base digestive et réfrigérer au moins 2 heures jusqu'à consistance ferme.
Pour décorer, placez quelques pétales de rose sur le pourtour du gâteau et recouvrez d'une framboise à l'envers.
Plus d'information
Recette tirée de La vraie nourriture de Milly de Nicola 'Milly' Millbank (HarperCollins, 20 £), disponible dès maintenant.