Santa Fe Grande Chili Peppers

20 septembre 2013 Pin34 Share2 Yum Tweet Email 36 partages Santa Fe Grande Chili Peppers

Unités de chaleur Scoville: 500 - 700 SHU

Également connu sous le nom de Chili chaud jaune et de Chili guero. Environ 5 pouces de long et mûrissent du jaune verdâtre au jaune orangé au rouge. La saveur varie de légère à modérée, bien que certains puissent être chauds, mais pas par rapport à quelque chose de plus traditionnel comme le piment jalapeño.

Il est également connu sous son nom de piment fort jaune et de piment guero.

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Les poivrons commencent par une couleur jaune pâle avant de mûrir en orange vif ou en rouge ardent environ 75 jours après la transplantation. Ils sont quelque peu doux au goût et parfaits pour le décapage.



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Santa Fe Grande est de la famille des Capsicum annuum, produite dans le sud-ouest. Les poivrons poussent en position verticale sur des plants de 24 pouces et ont un piquant doux. Les plantes produisent généralement 20 à 50 piments.

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