Santaka Chili Peppers

27 septembre 2013 Pin13 Partager Miam Tweet E-mail 13 partages Santaka Chili Peppers

Unités de chaleur Scoville: 40,000-50,000 SHU

En provenance du Japon, le piment Santaka est une variété asiatique chaude et savoureuse, parfaite pour la cuisine asiatique, en particulier les sautés. Ils sont également excellents dans les salsas et les sauces, et peuvent être attachés ensemble, séchés et broyés en poudre.



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Ils atteignent environ 2 pouces de long et la plante elle-même est très attrayante, avec des fleurs blanches et un aspect ornemental. Les piments sont en forme de cône, rouge vif à maturité, et la peau est fine et ridée.

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