Shepherds Ramshorn

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Shepherds Ramshorn

22 juillet 2014 Pin2 Share Yum Tweet Email 2 partages Shepherds Ramshorn

pomme de terre

Le Shepherds Ramshorn est une grande variété douce originaire d'Espagne mais maintenant cultivée principalement en Italie. Sur l'échelle sucrée Brix, qui détermine la teneur en sucre dans les fruits et légumes, il obtient un score supérieur à celui des variétés Corno di Toro et Marconi Red. Cependant, la maturation prend plus de temps que ces poivrons. Dans le tissu des graines, il aura une chaleur douce détectable. Ce poivron est une plante à poivre productive, surtout pendant les saisons d'été plus courtes et plus fraîches et il se porte bien dans le nord-est humide. Il est utilisé pour faire des sauces sucrées, crues en salade, rôties et farcies. Les plants de chili de Shepherds Ramshorn peuvent atteindre entre 2 et 3 pieds de haut.

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