Crevettes avec sauce au beurre chipotle-bourbon
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Essayez-le une fois et vous aurez toujours envie de cette recette avec des crevettes cuites dans une sauce soyeuse et acidulée à base de chipotles en adobo, bourbon, beurre et ail.
Je cuisinais avec LA MORENA® aujourd'hui dans la cuisine Chili Pepper Madness, mes amis, une marque de confiance qui est un leader dans le monde du piment depuis plus de 45 ans. Lorsque vous cuisinez avec LA MORENA®, vous savez que vous cuisinez avec des saveurs traditionnelles de qualité supérieure. Redécouvrez plus de saveurs et de recettes avec La Morena®.
J'aime beaucoup cuisiner avec des saveurs traditionnelles que je n'avais pas grandies. Ma mère faisait toute la cuisine et aucune de ses recettes n'impliquait de piments jalapeno ou de chipotles ou de sauce chipotle. Il m'a fallu me lancer dans la découverte de tels ingrédients et je vous encourage à les découvrir par vous-même.
Quand j'ai commencé à apprendre à cuisiner, j'étais timide au début, expérimentant avec des ingrédients simples, m'éloignant des plats fades que je connaissais le plus, travaillant vers un monde d'épices et d'assaisonnements et de saveurs ethniques.
Le monde s'est ouvert à moi, est devenu une sorte de passerelle vers l'introduction d'autres cultures et ce qu'elles ont à offrir.
La cuisine et la nourriture sont super comme ça, tu sais? C'est pourquoi je travaille aujourd'hui avec LA MORENA®.
J'ai acheté quelques produits LA MORENA® différents pour cuisiner dans mon Jewel-Osco local. Voici un plan pour vous aider à les trouver.
LA MORENA® est PARFAIT pour nous ici au Chili Pepper Madness, et ils le seront aussi pour vous. Si vous n'avez pas déjà cuisiné avec les produits LA MORENA®, il est temps que vous les découvriez, et si cela fait un moment, il est temps de redécouvrir.
Aujourd'hui, je suis tout au sujet d'expérimenter avec l'un de mes produits préférés LA MORENA® - les piments chipotle à Adobo. Sa va former la base de ma sauce pour cette recette - Crevettes avec sauce au beurre chipotle-bourbon.
Oui!
Les crevettes sont ÉNORMES dans notre maison. Il est super simple à cuisiner, car il cuit rapidement quelle que soit la technique que vous utilisez, et les crevettes absorbent toutes les saveurs avec lesquelles vous travaillez.
C'est une BONNE chose, parce que nous travaillions avec de GRANDES saveurs!
Vous parliez de Chipotles LA MORENA® à Adobo, votre bourbon préféré, du miel, du beurre et de l'ail. Seulement 5 ingrédients.
Assez facile, non? Voici un aperçu de ce dont vous aurez besoin pour cuisiner.
Pour faire ce plat merveilleux, vous commencerez par ajouter les chipotles LA MORENA® dans Adobo et l'ail frais à un robot culinaire et le traiter jusqu'à ce qu'il soit agréable et lisse.
Ensuite, faites chauffer une poêle de taille moyenne et faites fondre votre beurre à feu moyen, puis ajoutez la sauce chipotle-ail avec le bourbon et le miel. Remuez le tout rapidement et laissez mijoter environ 15 minutes pour laisser les saveurs commencer à se fondre.
Vous pouvez sentir la saveur et le zing dans la sauce pendant qu'elle mijote, alors veuillez vous excuser si cela vous rend un peu sauvage.
NE PAS!
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Enfin, incorporez vos crevettes et laissez-les mijoter dans la sauce pendant 10-15 minutes, en les vérifiant environ 9 minutes pour voir comment elles sont faites.
Ils doivent être bien cuits et avoir un peu de claquement. Les crevettes absorberont toute cette merveilleuse sauce acidulée et légèrement épicée et croyez-moi quand je dis que vous vous retrouverez à vouloir ce plat dans un avenir très proche une fois que vous lui aurez donné un avant-goût.
TELLEMENT BON! J'ai déjà envie de plus…
J'espère que vous les appréciez! Celui-ci va certainement dans les recettes préférées de Mikes.
Faites-moi savoir comment la cuisine a changé votre vie!
Redécouvrez plus de saveurs et de recettes avec La Morena®.
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Crevettes avec sauce au beurre chipotle-bourbon - Recette Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 15 min Temps total 35 min Essayez-le une fois et vous aurez toujours envie de cette recette avec des crevettes cuites dans une sauce soyeuse et acidulée à base de chipotles en adobo, bourbon, beurre et ail.
Cours: Apéritif, Plat principal Cuisine: Américain Mot-clé: chipotle, crevette, épicé Portions: 4 Calories: 635 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients- 1 boîte de poivrons chipotle LA MORENA® à Adobo 7 onces
- 3 gousses d'ail hachées
- ½ bâton de beurre non salé
- 1-1 / 2 onces de bourbon
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 livre de crevettes décortiquées et déveinées
- Ajouter les piments chipotle LA MORENA® dans l'adobo et l'ail dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Chauffer une poêle de taille moyenne à feu moyen et ajouter le beurre. Laissez-le fondre.
- Verser la sauce ail-chipotle, le bourbon et le miel. Laisser mijoter 15 minutes pour laisser les saveurs se développer.
- Incorporer les crevettes et laisser mijoter encore 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites et qu'elles soient un peu instantanées.
- Servez comme vous le souhaitez, sur du riz, avec des tortillas, ou tel quel pour un apéritif parfait.
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