Fraises enrobées de chocolat épicé

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Fraises enrobées de chocolat épicé

19 mai 2014 Aller à la recette Imprimer la recette Pin27 Share4 Yum Tweet Email 31 partages Spicy Chocolate Covered Strawberries

Une recette de fraises sucrées trempées dans du chocolat mélangé à du poivre de Cayenne, puis arrosées de chocolat blanc.

Les fraises enrobées de chocolat sont idéales pour les vacances, mais aussi pour un dessert amusant à tout moment. Nous avons enrichi notre chocolat avec du poivre de Cayenne pour un peu de chaleur. C'est une si bonne brûlure.

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Imprimer Recette de fraises enrobées de chocolat épicé Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 20 minutes Temps total 35 minutes Les fraises enrobées de chocolat sont idéales pour les vacances, mais aussi pour un dessert amusant à tout moment. Nous avons enrichi notre chocolat avec du poivre de Cayenne pour un peu de chaleur. C'est une si bonne brûlure. Cours: Dessert Cuisine: américaine Mot-clé: chocolat, épicé, fraises Portions: 30 Calories: 122 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 30 fraises
  • 14 onces de chocolat mi-sucré
  • 3 cuillères à soupe de Crisco
  • 6 onces de chocolat blanc
  • 1 cuillère à café de poivre de Cayenne
Instructions
  1. Faites chauffer une petite casserole à feu doux et ajoutez du chocolat mi-sucré avec 2 cuillères à soupe de Crisco. Il est préférable d'utiliser une double chaudière pour cela, mais si vous n'en avez pas, assurez-vous de garder la chaleur basse. Remuer souvent jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse.
  2. Saupoudrer le poivre de Cayenne dans le chocolat un peu à la fois et mélanger jusqu'à homogénéité.
  3. Saisissez la tige et trempez chaque fraise dans le chocolat et enrobez chaque côté.
  4. Réglez les fraises au chocolat sur du papier ciré pour les refroidir. Réfrigérez pour accélérer le processus.
  5. Faites chauffer une petite casserole séparée à feu doux et ajoutez du chocolat blanc avec 1 cuillère à soupe de Crisco. Encore une fois, une chaudière double est préférable, mais si vous n'en avez pas, gardez la chaleur basse et remuez souvent jusqu'à ce qu'elle soit fondue et lisse.
  6. Tenez chaque fraise sur le chocolat blanc, et avec une petite cuillère, arrosez de chocolat blanc sur la fraise dans un petit filet régulier. Soyez créatif avec vos créations.
  7. Réglez les fraises sur du papier ciré pour qu'elles refroidissent.
  8. Servir!
Recette de fraises enrobées de chocolat épicé Quantité par portion Calories 122 Calories provenant des lipides 72 % Valeur quotidienne* Graisse 8g12% Gras saturés 4g20% Cholestérol 1 mg0% Sodium 6 mg0% Potassium 110 mg3% Les glucides 11g4% Fibre 1g4% Sucre 8g9% Protéine 1g2% Vitamine A 35IU1% Vitamine C 7,1 mg9% Calcium 21mg2% Le fer 0,9 mg5% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin27 Share4 Yum Tweet Email 31 Partages

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