Salade de chou crémeuse épicée

27 août 2018 Aller à la recette Imprimer la recette Pin739 Share52 Yum5 Tweet Email 796 Partages Spicy Creamy Coleslaw

Cette salade de chou extra crémeuse est faite avec du chou râpé, de la carotte, de l'oignon et du jalapeno, puis mélangée à une vinaigrette épicée à base de raifort, de mayo, de poudre de chili et plus encore. Voici la recette.



Plus de fêtes à venir, mes amis, donc je pense à nouveau aux plats d'accompagnement comme des fous. Si vous cherchez des idées de recettes à apporter pour les accompagnements, consultez la section Recettes de plats d'accompagnement épicés du site Web ici, mais considérez une salade de chou crémeuse comme une référence.

J'adore une bonne salade de chou. Je vais souvent le demander comme accompagnement dans des restaurants autour de frites - juste mon truc - mais cela peut être frustrant parfois parce que c'est nager dans un gâchis humide et détrempé ou qu'il n'a pas de chaleur. Ou les deux!



Pourquoi ne puis-je pas trouver une salade de chou crémeuse et épicée? Je suppose que je dois le faire moi-même!



Spicy Creamy Coleslaw - Ready to Eat!

Le fait maison est toujours tellement meilleur de toute façon, non? Parlons de la façon dont nous le faisons, d'accord?

chips de tortilla de maíz casera

Comment faire de la salade de chou crémeuse épicée - La méthode de la recette

La première chose que nous devons faire est de déchiqueter. Déchiquetez une demi-tête de chou, une carotte, des oignons et du piment jalapeño dans un grand bol. Cette recette évolue très facilement, vous pouvez donc la doubler sans problème.

Si vous n'aimez pas le déchiquetage, vous pouvez utiliser votre couteau de chef pour hacher finement les ingrédients. Le choix vous appartient, mais je préfère le déchiquetage pour la texture.

Shredded Cabbage

Le piment jalapeño lui donnera un coup de pied épicé qui faisait envie. Vous pouvez facilement ajouter un piment jalapeño supplémentaire, ou essayer un piment habanero pour encore PLUS de chaleur.

Ensuite, ajoutez vos ingrédients de vinaigrette dans un bol. J'utilisais de la mayonnaise, du vinaigre de vin blanc, du raifort chaud, un peu de sucre, de la poudre de piment rouge épicée, des graines de céleri et un peu de sel et de poivre.

Dressing ingredients for our creamy coleslaw

J'utilise un raifort CHAUD parce que, vous savez, je suis fou et j'aime les épices, mais utilisez ce que vous aimez. Pour la poudre de chili épicée, j'ai utilisé un mélange fait maison de poudre habanero et de poudre chaude hawaïenne, mais utilisez votre marque préférée achetée en magasin.

Fouettez le tout ensemble! Ainsi!

Our whisked dressing for the spicy creamy coleslaw

Agréable et crémeux et épicé et juste, dang. MIAM. J'adore son acidité.

Ajoutez la vinaigrette dans le bol avec vos ingrédients râpés.

The start of our spicy, creamy coleslaw

ensalada de chile

Mélangez tout, mes amis! Aussi simple que cela. Assurez-vous simplement que tout est bien distribué et que tous les ingrédients sont uniformément enrobés.

grandes pimientos

L'essentiel ici - couvrez et réfrigérez la salade de chou pendant au moins une heure avant de servir. Vous voulez que ces saveurs se mélangent et se développent. Vraiment, ça va mieux après un peu de temps. Ça vaut la peine d'attendre.

Notes de recette

C'est certainement une version épicée de la salade de chou crémeuse, mais elle n'est pas du tout accablante en aucune façon. Vous aurez plus d'une légère chaleur florissante, plus d'un picotement de la langue, mais c'est ce que vous cherchiez ici. Rien de ce qui persiste, donc vos amis plus doux en palais adoreront cela aussi.

C'est un excellent plat d'accompagnement pour les fêtes de famille ou les barbecues dans la cour. C'est aussi exceptionnel empilé sur un bon sandwich au porc effiloché!

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This Spicy Creamy Coleslaw is made with shredded cabbage, carrots, onion and jalapeno, then tossed with a creamy, spicy dressing

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4 de 1 vote Spicy Creamy Coleslaw - Recipe Imprimer Salade de chou crémeuse épicée - Temps de préparation de la recette 5 min Temps de cuisson 5 min Réfrigération 1 h Temps total 10 min

Cette salade de chou extra crémeuse est faite avec du chou râpé, de la carotte, de l'oignon et du jalapeno, puis mélangée à une vinaigrette épicée à base de raifort, de mayo, de poudre de chili et plus encore. Voici la recette.

Cours: Salade, accompagnement Cuisine: américaine Mot-clé: jalapeno, salade de chou, épicé Portions: 8 Calories: 178 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • ½ tête de chou environ une livre ou deux
  • 1 carotte de taille moyenne pelée
  • 1 petit oignon blanc
  • 1 piment jalapeño
POUR LE DRESSING CRÉMEUX
  • 3/4 tasse de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de raifort
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili rouge J'ai utilisé un mélange maison de poudre habanero et de hawaïennes
  • 1 cuillère à café de graines de céleri
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Déchiquetez le chou, la carotte, l'oignon et le piment jalapeño dans un grand bol. Vous pouvez également les hacher finement à l'aide d'un couteau de chef.
  2. Pour la vinaigrette crémeuse, fouetter ensemble tous les ingrédients.
  3. Verser la vinaigrette sur la salade de chou et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé. Ajustez pour le sel.
  4. Couvrir et réfrigérer au moins une heure pour que les saveurs se mélangent et se développent.
  5. Servir frais.
Notes de recette

Servir frais.

Facteur de chaleur: moyen. Il y a plus de chaleur épanouie avec cette recette, bien que les résultats varient en fonction de la poudre de chili que vous décidez d'utiliser.

Salade de chou crémeuse épicée - Quantité de recette par portion Calories 178 Calories provenant des lipides 144 % Valeur quotidienne* Graisse 16g25% Gras saturés 2g10% Cholestérol 8 mg3% Sodium 182mg8% Potassium 175 mg5% Les glucides 8g3% Fibre 2g8% Sucre 5g6% Protéine 1g2% Vitamine A 1655IU33% Vitamine C 25,7 mg31% Calcium 40 mg4% Le fer 0,6 mg3% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Spicy Creamy Coleslaw - This extra creamy coleslaw is made with shredded cabbage, carrot, onion and jalapeno, then tossed with a spicy dressing made with horseradish, mayo, chili powder and more. Here is the recipe. #SideDish #Coleslaw #Spicy #BBQSides #Barbecue Pin739 Share52 Yum5 Tweet Email 796 Partages