Cocktail épicé au concombre

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Cocktail épicé au concombre

13 mai 2016 Aller à la recette Imprimer la recette Pin1K Share29 Tweet Email Yum 1K Shares Spicy Cucumber Cocktail

Une recette de cocktail rafraîchissante aux saveurs de concombre croquant, de coriandre parfumée, de citron acidulé et de poivre serrano fougueux, un peu sucrée avec du sucre et ralliée à de la vodka à la coriandre. L'heure du cocktail, mes amis!

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Patty ici avec votre prochain Thirsty Treizième. Le printemps est une période si rafraîchissante de l'année. Quand tout commence à fleurir et que les gens passent plus de temps à l'extérieur, cela me fait penser différemment au type de cocktail que j'aime boire. Je pense FRAIS, et sérieusement, qu'est-ce qui est plus frais en saveur que le concombre? Pour cette recette, je l'ai associé avec de la coriandre et du poivre serrano pour un peu de morsure.

Spicy Cucumber Cocktail - Recipe

Tout d'abord, vous devrez mélanger le concombre pour le jus, puis le filtrer pour que vous restiez avec du jus pur sans pulpe. Si vous avez un bon presse-agrumes, ce sera encore plus facile. Mélangez le serrano et la coriandre avec de la vodka à la coriandre pour obtenir une saveur vraiment fraîche. Ensuite, secouez le tout pour mélanger le tout. Si vous le voulez plus épicé, vous voudrez peut-être le laisser reposer pendant quelques heures. Cette boisson n'est pas super épicée car c'est une infusion très rapide des serranos. La combinaison de concombre, de coriandre et de serrano est un cocktail vraiment rafraîchissant. Du soda, du jus de citron et un peu de sucre sont ajoutés pour équilibrer le tout.

Spicy Cucumber Cocktail - Recipe

J'ai eu du plaisir avec la garniture de concombre sur ce point et c'est vraiment facile. Utilisez une mandoline pour couper de longues bandes minces. Plus ils sont minces, plus ils se plieront facilement. Ensuite, utilisez une brochette à cocktail pour la percer à chaque & frac12; pouces ou plus, tissant le concombre. C'est une belle touche si vous organisez un petit cocktail.

Perspective Mikes: Oh bébé! Ce sont très amusants. Vous SAVEZ que j'aime les épices.

Imprimer Cocktail de concombre épicé - Recette Temps de préparation 10 min Temps total 10 min Une recette de cocktail rafraîchissante comprenant les saveurs de concombre croquant, de coriandre parfumée, de citron acidulé et de poivre serrano fougueux, un peu sucré avec du sucre et rallié avec de la vodka à la coriandre. L'heure du cocktail, mes amis! Cours: Boissons Cuisine: Américaine Portions: 2 Calories: 189 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 1 cuillère à café de coriandre environ 15 feuilles
  • 1 petit serrano finement tranché
  • 1 citron pressé
  • 1 cuillère à soupe de sucre brut
  • 1 gros concombre concombre
  • 4 onces de vodka à la coriandre
  • 4 onces de soda club
Instructions
  1. Dans un robot culinaire ou un mélangeur, placez le concombre, le sucre et le jus de citron. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit pressé.
  2. Passer au tamis fin pour retirer toute la pulpe.
  3. Placer la coriandre et le serrano dans un shaker et verser le jus. Muddle pour les briser.
  4. Remplir de glace et ajouter la vodka à la coriandre. Secoue vigoureusement.
  5. Placer la glace dans deux verres et répartir le cocktail entre eux.
  6. Complétez chacun avec du soda club.
Notes de recette

Pour 2 personnes

Cocktail de concombre épicé - Quantité de recette par portion Calories 189 % Valeur quotidienne* Sodium 17 mg1% Potassium 278mg8% Les glucides 14g5% Fibre 2g8% Sucre 9g10% Protéine 1g2% Vitamine A 135IU3% Vitamine C 34,7 mg42% Calcium 35 mg4% Le fer 0,6 mg3% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin1K Share29 Tweet Email Yum 1K Partages