Ailes de poulet collantes

20 septembre 2019 Aller à la recette Imprimer la recette Pin121 Share7 Yum2 Tweet Email 130 partages

Merci Karo® Syrup d'avoir parrainé ce post. Célébrez de doux moments avec Karo®!

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La meilleure recette d'ailes de poulet collantes cuit les ailes dans un glaçage imperturbable qui réduit au fur et à mesure de la cuisson, ce qui rend les ailes très collantes, sucrées et épicées.

Son aile de poulet, encore une fois, mes amis. Comme vous le savez, je suis un fanatique des ailes de poulet. Je prendrai mes ailes de toutes les façons possibles - frites, cuites au four, grillées, grillées, vous l'appelez. Ils ont bon goût, peu importe comment vous les faites. Le secret des grandes ailes n'est pas toujours dans la façon dont vous les cuisinez, mais dans la façon dont vous les finissez.

Aujourd'hui, je les fais agréables et collants avec un équilibre entre le sucré et la chaleur. Heureusement pour moi, je travaille avec le sirop Karo® pour les rendre aussi géniaux que possible.

Ce que j'aime du Karo® Syrup, c'est la douceur de sa texture, avec une douceur équilibrée qui fait ressortir les saveurs des autres ingrédients. De nombreux chefs comptent sur le sirop Karo® en raison de la qualité, ce que je peux certainement attester.

Le sirop Karo® fait des ailes de poulet en bâton exceptionnelles! C'est aussi parfait pour la cuisson, bien sûr, mais je l'adore pour les sauces et les glaçures. Parlons de la recette, d'accord?

Comment faire des ailes de poulet collantes

Premier , ajoutez les ailes dans un grand bol et frottez avec vos assaisonnements (paprika fumé, cayenne, sel et poivre).

Faire chauffer un four hollandais ou une grande casserole à feu moyen-élevé et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Ajouter les ailes de poulet frottées aux épices et cuire jusqu'à ce que doré, en tournant de temps en temps, environ 10 minutes. Vous devrez peut-être le faire par lots.

Ajouter les piments secs et l'ail . Cuire, en remuant, pendant une minute, jusqu'à ce que vous puissiez sentir le merveilleux ail.

Dans un bol à mélanger , fouetter ensemble le sirop Karo®, le vinaigre, la sauce soja, la sauce de poisson et la Sriracha.

Pour sur les ailes et remuer.

Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.

Retirer le couvercle et cuire à feu moyen-élevé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les ailes de poulet soient bien cuites et que la sauce soit réduite en glaçage collant, environ 10 minutes. Ils devraient avoir une température interne de 165 degrés F lorsqu'ils sont mesurés avec un thermomètre à viande.

CONSEIL RAPIDE: Vous pouvez retirer les ailes du pot, si nécessaire, pour aider la sauce collante à réduire plus rapidement. Il s'épaissira également en refroidissant. Il suffit de le verser sur les ailes au moment de servir.

Refroidissez légèrement et dégustez! Garnir de flocons de piment épicé et d'oignons verts hachés, si désiré.

Terminé! Agréable et facile. J'adore une bonne recette d'ailes de poulet en bâton. Extra collant et épicé pour moi, s'il vous plaît!

Conseils et notes sur les recettes

Assaisonnements . J'ai gardé les choses simples ici avec du poivre de Cayenne, du paprika, du sel et du poivre, bien que vous puissiez utiliser d'autres ingrédients si vous le souhaitez. La poudre d'oignon est un bel ajout, tout comme certaines herbes séchées. Accompagnez votre poudre de piment épicée préférée, ou votre mélange d'assaisonnement cajun ou créole préféré.

Options de cuisson . Cette recette est incroyablement facile dans une seule casserole, il suffit de la faire cuire au four. Cependant, vous pouvez également le terminer en faisant cuire les ailes au four. Ou, essayez de griller ou de cuire les ailes, puis de les jeter encore chaudes dans le glaçage fouetté, ce qui en fait plus une sauce de finition.

Finition . Ces ailes sont totalement détendues. Si vous recherchez un peu plus de fermeté, jetez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller au four quelques minutes avant de servir.

C'est tout, mes amis! J'espère que vous apprécierez vos ailes de poulet collantes. Ce sont tellement bons! Rendez-vous à l'épicerie la plus proche et prenez du sirop Karo®. Il est temps de cuisiner!

Vous avez des questions? Demandez loin! Im heureux d'aider. Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - M

Imprimer la recette des ailes de poulet collantes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 30 minutes La meilleure recette d'ailes de poulet collantes cuit les ailes dans un glaçage impertinent qui se réduit au fur et à mesure de la cuisson, ce qui rend les ailes très collantes, sucrées et épicées. Cours: Plat principal Cuisine: Américain Mot clé: poulet, ailes de poulet, poulet grillé, recette, épicé Portions: 4 Calories: 390 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients

• 2 livres d'ailes de poulet, bouts séparés retirés
• 1 cuillère à soupe de paprika fumé
• 1 cuillère à café de Cayenne
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 4 petits poivrons secs J'utilise des piments chili de arbol
• 4 gousses d'ail hachées
• ¼ tasse de sirop Karo®
• ¼ tasse de vinaigre de vin blanc
• ¼ tasse, je suis sauce
• 3 cuillères à soupe de sriracha
• 1 cuillère à soupe de sauce de poisson

Instructions

1. Ajoutez les ailes dans un grand bol et frottez avec vos assaisonnements (paprika fumé, poivre de Cayenne, sel et poivre).
2. Chauffer un four hollandais ou une grande casserole à feu moyen-élevé et ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
3. Ajouter les ailes de poulet frottées aux épices jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les tournant de temps en temps, environ 10 minutes. Vous devrez peut-être le faire par lots.
4. Ajouter les piments secs et l'ail. Cuire, en remuant, pendant une minute, jusqu'à ce que vous puissiez sentir le merveilleux ail.
5. Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble le sirop Karo®, le vinaigre, la sauce soya, la sauce de poisson et la sriracha.
6. Versez sur les ailes et remuez.
7. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
8. Retirer le couvercle et cuire à feu moyen-élevé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les ailes de poulet soient bien cuites et que la sauce soit réduite en glaçage collant, environ 10 minutes. Vous pouvez retirer les ailes si nécessaire pour aider la sauce collante à réduire plus rapidement. Il s'épaissira également en refroidissant. Il suffit de le verser sur les ailes au moment de servir.
9. Refroidissez légèrement et dégustez! Garnir de flocons de piment épicé et d'oignon vert haché si désiré.

Valeur nutritive de la recette des ailes de poulet collantes par portion Calories 390 Calories provenant des lipides 216 % Valeur quotidienne* Graisse 24g 37% Gras saturés 6g 30% Cholestérol 94mg 31% Sodium 1527 mg 64% Potassium 320 mg 9% Les glucides 20g 7% Fibre 1g 4% Sucre 17g 19% Protéine 25g 50% Vitamine A 1398IU 28% Vitamine C 9 mg 11% Calcium 30mg 3% Le fer 2 mg 11% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin121 Share7 Yum2 Tweet Email 130 Partages