Gin aux fraises

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Ce gin parfumé à la fraise est merveilleusement léger et non sucré, comme beaucoup de gins aromatisés. Il peut être adapté à vos goûts de fruits et d'alcools, ou emballé dans une bouteille en verre pour offrir à un être cher à Noël.

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Il est simple à préparer et utilise seulement trois ingrédients, des fraises, du sucre en poudre et un gin de bonne qualité de votre choix. Bien que la préparation soit rapide, assurez-vous de laisser suffisamment de temps pour la préparer, car le mélange d'origine doit être laissé pendant trois jours avant d'être filtré et servi.

Lire plus + Lire moins - Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous Donne : 1 - 1 Temps de préparation : 0 heures 10 minutes Temps de cuisson : 0 heures 0 minutes Temps total : 0 heures 10 minutes Ingrédients 450 g

fraises

150g

sucre en poudre

700 ml

Gin

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1. Écraser grossièrement les fraises à la fourchette ou au presse purée. Versez-les dans un bocal de stockage; ajouter le sucre en poudre et le gin. Secouez-le un peu.
2. Laissez le pot à température ambiante pendant trois jours, en le secouant doucement deux fois par jour pour que le sucre se dissolve.
3. Filtrez le mélange puis décantez dans la bouteille de votre choix. Fermez bien avec un couvercle à vis, un bouchon en liège ou un clip. Pour le rendre encore plus spécial, décorez la bouteille avec une étiquette manuscrite attachée avec du ruban ou du raphia.

Donne 1 litre de gin.