Publicité de recette de gâteau de princesse suédoise - Continuer la lecture ci-dessous Fait : 0 Temps de préparation : 0 heures 0 minutes Temps de cuisson : 0 heures 0 minutes Ingrédients 75 g de confiture de framboises Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Conseils d'utilisation Gousse de vanille 500 ml de jaunes d'œufs au lait entier140 g de sucre en poudre 45 g d'œufs de farine de maïs 150 g de sucre en poudre 130 g de farine ordinaire cuil. sucre vanillé 700 ml de crème à fouetter 2 CS de sucre glace 1 CS de sucre vanillé CS de sucre glace g de pâte d'amande goutte de colorant rouge goutte de colorant vert Fendre la gousse de vanille et gratter les graines et ajouter dans une casserole avec le lait. Porter à ébullition. Faites attention à ne pas brûler et éteignez le feu dès que le point d'ébullition est atteint. Fouettez le jaune d'œuf et le sucre jusqu'à ce qu'il devienne presque blanc, puis éteignez le fouet et ajoutez la farine de maïs. Remettez le fouet à feu moyen et ajoutez lentement le lait chaud dans le bol, en fouettant continuellement. Reversez le mélange dans la casserole et ramenez à ébullition et laissez cuire 1 minute pour épaissir. Éteignez, tamisez le mélange dans un bol, filmez et laissez refroidir complètement au réfrigérateur avant utilisation. Chauffer le four à 200 degrés Celsius. Tracer 3 cercles identiques sur du papier cuisson d'environ 20-22 cm de diamètre. Placer du papier sulfurisé sur des plaques de cuisson plates. Battre l'œuf et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs et mousseux. La clé ici est de fouetter longtemps pour incorporer le plus d'air possible car il n'y a pas d'agents levants dans le mélange. Tamiser la farine et le sucre vanillé dans le mélange d'œufs et plier, très soigneusement, jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Conservez autant d'air que possible, alors pliez soigneusement mais soigneusement. Divisez soigneusement la pâte entre les trois cercles et assurez-vous que la pâte remplit parfaitement les cercles tout autour. Cuire au four jusqu'à ce que ce soit juste doré et cela dépendra de votre four, mais 5 à 6 minutes suffisent généralement. Retirer et laisser refroidir complètement sur une grille de refroidissement. Retirez très délicatement le papier cuisson s'il colle, mouillez un peu le dos du papier et il devrait se décoller plus facilement. À haute vitesse, fouetter tous les ingrédients de la crème à fouetter jusqu'à la formation de pics fermes. La crème doit être assez ferme pour tenir lors de la décoration du gâteau mais attention à ne pas trop fouetter. Placez le premier étage de gâteau sur l'assiette sur laquelle vous souhaitez servir. Étalez une belle couche de confiture de framboises, puis une couche de 1 cm d'épaisseur de crème pâtissière. Ajoutez une autre couche de gâteau et répétez encore une fois, puis ajoutez la dernière couche de gâteau sur le dessus (il peut rester un peu de crème pâtissière en excès). Sur la couche de génoise supérieure, ajouter délicatement la crème fouettée en un ??dôme?? légèrement plat. forme, vous aurez besoin d'utiliser une spatule ici pour l'obtenir assez lisse partout. Vous cherchez environ 3-4 cm ??top?? sur le gâteau. Ensuite, placez soigneusement le couvercle en massepain sur le dessus et sur le bord du gâteau, en vous assurant que les côtés sont complètement recouverts et lisses. Ajouter le colorant alimentaire au massepain et rouler en une forme ronde, pour créer le couvercle. Placer sur le gâteau. Tamiser le sucre en poudre sur le dessus. Utilisez une douille à douille et les restes de crème fouettée pour dresser des rosettes de crème sur le pourtour afin de cacher le fond de la pâte d'amande et les plis éventuels. Pour faire une rose facile, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire au massepain ajoutez du sucre glace s'il devient trop collant. Etalez un morceau de 1 mm d'épaisseur, 2 cm de large et environ 10 cm de long. Roulez-le sans serrer, pincez le fond ensemble, étalez un peu les feuilles et le tour est joué. Laisser reposer quelques heures au réfrigérateur, le temps que la génoise absorbe les saveurs. Servir. Claudia Canavan En tant que rédactrice en chef numérique de la beauté et de la santé, titulaire d'une maîtrise en journalisme de magazine, Claudia est une adepte des soins de la peau naturels, biologiques et sans cruauté et de l'entretien d'une connexion corps-esprit.
Publicité de recette de gâteau de princesse suédoise - Continuer la lecture ci-dessous Fait : 0 Temps de préparation : 0 heures 0 minutes Temps de cuisson : 0 heures 0 minutes Ingrédients 75 g de confiture de framboises Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Conseils d'utilisation Gousse de vanille 500 ml de jaunes d'œufs au lait entier140 g de sucre en poudre 45 g d'œufs de farine de maïs 150 g de sucre en poudre 130 g de farine ordinaire cuil. sucre vanillé 700 ml de crème à fouetter 2 CS de sucre glace 1 CS de sucre vanillé CS de sucre glace g de pâte d'amande goutte de colorant rouge goutte de colorant vert Fendre la gousse de vanille et gratter les graines et ajouter dans une casserole avec le lait. Porter à ébullition. Faites attention à ne pas brûler et éteignez le feu dès que le point d'ébullition est atteint. Fouettez le jaune d'œuf et le sucre jusqu'à ce qu'il devienne presque blanc, puis éteignez le fouet et ajoutez la farine de maïs. Remettez le fouet à feu moyen et ajoutez lentement le lait chaud dans le bol, en fouettant continuellement. Reversez le mélange dans la casserole et ramenez à ébullition et laissez cuire 1 minute pour épaissir. Éteignez, tamisez le mélange dans un bol, filmez et laissez refroidir complètement au réfrigérateur avant utilisation. Chauffer le four à 200 degrés Celsius. Tracer 3 cercles identiques sur du papier cuisson d'environ 20-22 cm de diamètre. Placer du papier sulfurisé sur des plaques de cuisson plates. Battre l'œuf et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs et mousseux. La clé ici est de fouetter longtemps pour incorporer le plus d'air possible car il n'y a pas d'agents levants dans le mélange. Tamiser la farine et le sucre vanillé dans le mélange d'œufs et plier, très soigneusement, jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Conservez autant d'air que possible, alors pliez soigneusement mais soigneusement. Divisez soigneusement la pâte entre les trois cercles et assurez-vous que la pâte remplit parfaitement les cercles tout autour. Cuire au four jusqu'à ce que ce soit juste doré et cela dépendra de votre four, mais 5 à 6 minutes suffisent généralement. Retirer et laisser refroidir complètement sur une grille de refroidissement. Retirez très délicatement le papier cuisson s'il colle, mouillez un peu le dos du papier et il devrait se décoller plus facilement. À haute vitesse, fouetter tous les ingrédients de la crème à fouetter jusqu'à la formation de pics fermes. La crème doit être assez ferme pour tenir lors de la décoration du gâteau mais attention à ne pas trop fouetter. Placez le premier étage de gâteau sur l'assiette sur laquelle vous souhaitez servir. Étalez une belle couche de confiture de framboises, puis une couche de 1 cm d'épaisseur de crème pâtissière. Ajoutez une autre couche de gâteau et répétez encore une fois, puis ajoutez la dernière couche de gâteau sur le dessus (il peut rester un peu de crème pâtissière en excès). Sur la couche de génoise supérieure, ajouter délicatement la crème fouettée en un ??dôme?? légèrement plat. forme, vous aurez besoin d'utiliser une spatule ici pour l'obtenir assez lisse partout. Vous cherchez environ 3-4 cm ??top?? sur le gâteau. Ensuite, placez soigneusement le couvercle en massepain sur le dessus et sur le bord du gâteau, en vous assurant que les côtés sont complètement recouverts et lisses. Ajouter le colorant alimentaire au massepain et rouler en une forme ronde, pour créer le couvercle. Placer sur le gâteau. Tamiser le sucre en poudre sur le dessus. Utilisez une douille à douille et les restes de crème fouettée pour dresser des rosettes de crème sur le pourtour afin de cacher le fond de la pâte d'amande et les plis éventuels. Pour faire une rose facile, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire au massepain ajoutez du sucre glace s'il devient trop collant. Etalez un morceau de 1 mm d'épaisseur, 2 cm de large et environ 10 cm de long. Roulez-le sans serrer, pincez le fond ensemble, étalez un peu les feuilles et le tour est joué. Laisser reposer quelques heures au réfrigérateur, le temps que la génoise absorbe les saveurs. Servir. Claudia Canavan En tant que rédactrice en chef numérique de la beauté et de la santé, titulaire d'une maîtrise en journalisme de magazine, Claudia est une adepte des soins de la peau naturels, biologiques et sans cruauté et de l'entretien d'une connexion corps-esprit.