Sauce Chili Habanero Douce

10 février 2017 Aller à la recette Imprimer la recette Pin6K Share41 Miam Tweet Email 6K partages Sweet Habanero Chili Sauce

Une recette de sauce piquante épicée rapide et facile à base de piments habanero, d'ail et de miel. Idéal comme sauce de service, sauce piquante gratuite ou marinade.



Il existe un certain nombre de sauces que vous pouvez facilement mélanger en quelques minutes. Les sauces piquantes sont-elles incluses? OUI! Eh bien, au moins celui-ci est inclus. Vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps pour terminer cette recette de sauce piquante sucrée et épicée, environ 20 minutes environ du début à la fin, sauf si vous êtes MOI, auquel cas vous devez simplement ajouter 20% de temps supplémentaire.

Hé, je suis un cuisinier lent. Admis librement.



C'est facile car vous n'avez besoin que de quelques ingrédients, 7 au total. Vous utiliserez des poivrons habanero, de l'ail, du vinaigre, du miel, de l'eau, du sel et de l'amidon de maïs. Le processus est simple - PROCESS et SIIMMER. Assez facile.



Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe

Comment faire de la sauce piquante Habanero

En un mot, vous devrez traiter les poivrons habanero, l'ail, le vinaigre, le miel, l'eau et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient agréables et lisses. Vous POUVEZ le laisser légèrement trapu, à votre préférence, vraiment, bien que je l'aime un peu plus traité.

Faites-le chauffer un peu, puis incorporez la fécule de maïs qui a été diluée dans de l'eau pour l'épaissir. Vous ne voulez pas ajouter la fécule de maïs directement au mélange de sauce, car elle pourrait s'agglutiner. Laisser mijoter le tout et la fécule de maïs épaissira lentement votre sauce.

Si la sauce devient TROP épaisse, ajoutez simplement un peu plus d'eau ou de vinaigre, ou même un peu de jus de citron vert serait un bon ajout. Aussi, je considère cela comme une sauce BASE. Pensez à ajouter d'autres saveurs, telles que des herbes ou des assaisonnements, pour modifier le caractère général et le profil de saveur.

Il est grand en soi mais accueillera certainement d'autres saveurs.

Je dépose celui-ci sous Recettes de sauce piquante car c'est une sauce piquante, mais vous pouvez l'utiliser comme une sauce simple ou même une marinade. Comme sauce piquante, versez-la sur des tacos ou des pizzas, ou à peu près tout ce qui nécessite une sauce piquante sucrée et épicée.

Comment servir cette sauce au piment Habanero

En sauce, je préfère le servir au poisson blanc, au poulet grillé ou au porc. J'aime aussi l'utiliser comme marinade pour le poisson. Encore une fois, la bonne chose à ce sujet, en dehors de la varsatilité, est à quel point il est facile de fouetter ensemble.

N'hésitez pas à essayer cette recette avec d'autres poivrons. Sauce chili douce fantôme? OUI! Amène le. J'espère que ça vous plait!

Voici les réponses à certaines des questions les plus courantes que je reçois sur d'autres sauces:

Foire aux questions sur les sauces piquantes

Voici les réponses à certaines des questions les plus courantes que je reçois sur d'autres sauces:

Combien de temps cette sauce se conservera-t-elle?

Il devrait se conserver quelques mois facilement au réfrigérateur, voire plus. C'est tout sur l'acidité. Pour être technique, le pH cible pour les aliments de longue conservation est inférieur à 4,6 ph, mais devrait probablement être inférieur pour les cuisiniers à domicile, environ 4,0 ou plus, pour tenir compte des erreurs. Si vous êtes concerné, ajoutez plus de vinaigre pour abaisser le pH. Les sauces à base de piments forts fermentés dureront encore plus longtemps.

Les meilleurs ph-mètres que je recommande proviennent de Thermoworks. Procurez-vous un ph-mètre de Thermoworks aujourd'hui. Je suis un affilié heureux.

Où avez-vous trouvé cette bouteille de sauce?

Je les trouve parfois localement, mais je commande également via Amazon. Voici un lien vers certaines bouteilles que j'aime (lien d'affiliation, mes amis!): Bouteilles en verre à couvercle pivotant, 8,5 onces - Ensemble de 4. Si vous aimez les petites bouteilles que la plupart des fabricants de sauce piquante utilisent, voici un autre lien: Bouteilles à sauce piquante, 5 oz - paquet de 24.

Puis-je traiter cette sauce piquante pour un stockage plus long?

Absolument. Assurez-vous simplement d'utiliser les procédures de sécurité appropriées pour la mise en conserve et les secousses.

Que dois-je faire avec la sauce piquante?

Mis à part le faire couler sur tout ce qui vous plaît, voici un article que j'ai fait sur Comment cuisiner avec une sauce piquante. Comme si vous aviez besoin de PLUS de raisons de manger de la sauce piquante. LOL. J'espère que cela vous aidera!

receta de chile texas

Découvrez plus de recettes de sauce piquante ou apprenez-en plus sur la façon de préparer une sauce piquante.

J'espère que cela vous aidera!

Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe

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  • La sauce piquante la plus chaude que j'ai jamais faite (sauce piquante Carolina Reaper)
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Vous avez des questions? Demandez loin! Im heureux d'aider. Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H.

4.84 de 6 votes Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe Imprimer Sauce chili douce à l'habanero - Recette Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 15 min Temps total 25 min Une recette de sauce piquante épicée rapide et facile à base de poivrons habanero, d'ail et de miel. Idéal comme sauce de service, sauce piquante gratuite ou marinade. Cours: Plat principal Cuisine: Américain Mot clé: habanero, sauce piquante Portions: 20 Calories: 19 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 10 piments habanero hachés
  • 4 gousses d'ail hachées
  • ½ tasse de vinaigre blanc
  • ¼ tasse de miel
  • ½ tasse d'eau
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs
Instructions
  1. Dans un robot culinaire, ajouter les poivrons habanero et l'ail et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.
  2. Ajouter le vinaigre, le miel, l'eau et le sel. Traitez jusqu'à très lisse.
  3. Versez le mélange dans une grande casserole et portez à ébullition rapide. Baisser le feu et laisser mijoter environ 5 minutes.
  4. Mélanger l'amidon de maïs dans un bol séparé avec une cuillère à soupe d'eau et ajouter au mélange frémissant. Remuer.
  5. Cuire environ 10 minutes pour épaissir selon vos préférences. S'il devient trop épais, vous pouvez facilement ajouter un peu plus d'eau à vos goûts.
  6. Laisser refroidir et conserver dans des bouteilles en verre.
Notes de recette

Parfait pour une marinade ou une sauce rapide!

Niveau de chaleur: chaud.

Sauce au piment Habanero sucré - Quantité de recette par portion Calories 19 % Valeur quotidienne* Sodium 117mg5% Potassium 20mg1% Les glucides 4g1% Sucre 3g3% Vitamine A 50IU1% Vitamine C 7,3 mg9% Calcium 2 mg0% Le fer 0,1 mg1% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe Sweet Habanero Chili Sauce - A quick and easy spicy hot sauce recipe made with habanero peppers, garlic and honey. Ideal as a serving sauce, complimentary hot sauce, or a marinade. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Habanero #SpicyFood Pin6K Share41 Yum Tweet Email 6K partages