Gâteau fondant au chocolat de Tana Ramsay
Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous Donne : 8 Temps de préparation : 0 heures 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure 0 minutes Temps total : 1 heure 10 minutes Ingrédients 175 g
beurre non salé, ramolli, plus extra pour le graissage
150gfarine autolevante, tamisée
30gcacao en poudre, tamisé
1 c.levure chimique
175 g
sucre brun foncé doux
3gros œufs de poules élevées en liberté, battus
chile contra chile1 c.
extrait de vanille
200gbeurre non salé, ramolli
200g
sucre glace, tamisé
200gchocolat noir nature (70 % de matière sèche de cacao), fondu
Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. instructionsPréchauffer le four à 200°C/392°F/thermostat 6. Graisser légèrement un moule à cake rond de 20 cm et tapisser le fond de papier sulfurisé.
Placer tous les ingrédients de la génoise dans un robot culinaire ou un grand bol à mélanger et mélanger ou battre avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et légèrement pâle.
Versez le mélange de génoise dans le moule préparé et tapotez légèrement sur le plan de travail pour l'égaliser.
Cuire au four pendant 55 minutes à une heure, jusqu'à ce que la génoise reprenne du bout des doigts et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Sortir le gâteau du four, laisser refroidir dans le moule pendant cinq minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
Pendant ce temps, préparez le glaçage. Mettez le beurre et le sucre glace dans un grand bol et utilisez un fouet à main ou un fouet électrique pour bien mélanger. Ajouter le chocolat fondu et fouetter pour l'incorporer uniformément.
Recette:J'aime cuisinerpar Tana Ramsay.