Tiburon Hybrid Chili Pepper

20 août 2017 Pin4 Yum1 Partager Tweet Email 5 partages Tiburon Hybrid Chili Pepper

Unités de chaleur Scoville: 1000 - 2000 SHU

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Le piment Tiburon hybride est un type de poivre poblano qui offre de très grandes récoltes de poivre et de très gros poivrons.



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Il est assez bas sur l'échelle de l'unité de chaleur Scoville, mesurant entre 1 000 et 2 000 SHU. Les gousses varient de 5 à 7 pouces de long par 2,5 à 3,5 pouces de large. Les parois du poivre sont d'épaisseur moyenne et les gousses à 3 lobes mûrissent du vert foncé au rouge. Les poivrons ont plus la forme de pendentifs.

Le poivre Tiburon hybride Poblano est une plante de mi-saison, offrant des gousses en 70-80 jours.

TiburonHybrid Chili Pepper - Poblano Type

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Cuisson avec Tiburon Hybrid / Poblano Peppers

Le Tiburon Hybrid, avec le poivre poblano, est un poivron de farce idéal. Personnellement, j'aime les rôtir et les utiliser tout de suite ou les congeler rôtis pour les utiliser à tout moment.

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Vous pouvez également les sécher ou les fumer et les sécher, puis les broyer en poudre d'ancho.

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