Tiger Paw NR Chili Peppers

7 octobre 2013 Pin100 Share Yum Tweet Email 100 partages Tiger Paw NR Chili Peppers

Unités de chaleur Scoville: 265 000-328 000 SHU

Développée à Charleston, en Caroline du Sud, la Tiger Paw NR est une variété habanero orange vif extra-chaude. Bien qu'il ne soit pas nécessairement élevé pour sa chaleur, il a un sacré coup de poing par rapport à un habanero ordinaire.



L'importance de cet hybride habanero est sa résistance au nématode à galles, un ver parasite (d'où le NR dans le nom - Nematode Resistant). Le nématode à nœuds racinaires peut détruire une culture et la résistance rend la culture de cette variété beaucoup plus facile. Des recherches récentes menées par des scientifiques et l'USDA en Caroline du Sud ont fait sensation dans le domaine des piments, car ils ont pu développer quelques variétés de poivrons avec cette résistance, ce qui rend l'agriculture beaucoup plus productive. D'autres piments provenant de cette région et de cette recherche incluent le Charleston Hot et le Carolina Cayenne.

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