Topsail Island, NC - Le paradis des fruits de mer
Chez Madness (c'est vraiment Mike et Patty), nous avons décidé d'un voyage d'exploration de Seafood Madness afin de célébrer 15 merveilleuses années ensemble. Nous aimons les voyages à la plage, mais nous aimons aussi explorer ce que les régions ont à offrir en termes de nourriture et de culture. Ayant été à Myrtle Beach il y a quelques années, nous savions que nous aimions la région en général, mais nous recherchions quelque chose d'un peu moins commercial. Heureusement pour nous, après un peu de recherche, nous avons trouvé Topsail Island, en Caroline du Nord.
Voici un lien: http://en.wikipedia.org/wiki/Topsail_Island
Nous avons parcouru environ 1 000 miles et avons loué une petite maison de plage directement sur l'eau. La photo ci-dessus est la vue de notre porte arrière. Absolument magnifique. La vue était spectaculaire, la plage était magnifique, mais le mieux était les fruits de mer frais. Littéralement à quelques pâtés de maisons se trouvait un petit endroit appelé Surf City Crab.
Surf City Crab
Ils avaient un restaurant, que nous n'avons pas essayé, mais ce qu'ils avaient était une ligne de glacières remplies de fruits de mer frais et des bateaux arrivant constamment avec leurs prises fraîches.
Surf City Crab à Topsail Island - Fruits de mer frais
Parlez du paradis. Nous avons approché les opérateurs et jeté un coup d'œil à l'intérieur des glacières et avons été accueillis avec une excellente sélection de fruits de mer frais. Les choix étaient des crevettes de différentes tailles, des pinces de crabe, de la chair de crabe, des gâteaux de crabe, un assortiment de poisson frais, des pétoncles et plus encore. Jetez un œil au panneau:
sandia con chile
Sélection de fruits de mer de Surf City Crab à Topsail Island, NC
Il y avait des sélections surgelées mais nous étions plus intéressés par les nouveautés. Il n'y a rien de mieux que de pouvoir marcher à sa guise pour ramasser des fruits de mer frais pour un repas selon votre humeur. Désolé de signaler que les critiques du restaurant ne sont pas très bonnes, mais nous pouvons certainement le recommander pour les fruits de mer frais.
Surf City Crab - Page Google Adresses - Voyez par vous-même.
Pour un voyage de 7 jours, nous ne sommes sortis pour le dîner qu'une seule fois, et c'était parce que nous avions une envie ardente de pizza. Sinon, nous avons concocté un certain nombre de recettes, notamment:
Pâtes Primavera aux pétoncles sautés
- Brochettes de crevettes et d'ananas aux piments jalapeno
- Mérou cajun
- Chipotle Chilean Sea Bass
- Pétoncles de buffle
- Pâtes chaudes au crabe et aux légumes
Tout est si délicieux. Nous ne pouvons jamais tomber malade des fruits de mer. Nous avons hâte de visiter à nouveau Topsail Island en Caroline du Nord. Nous attendions avec impatience un futur voyage.
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